紅貓的遜獸日記

上週趁假日訂了同事推薦的蕎麥麵店，還好有訂位，下午一點依然需要候位。

不過台北人可能真的很急迫，好幾桌客人都很急躁的希望店家優先服務，

可惜店家忙著供餐，實在沒辦法分身，但是也是一直不斷道歉~

讓有先訂位，坐最外桌不斷聽到來客催促的我們好替店家感到委屈啊~

人就是太多了~沒辦法兩秒鐘內帶位，也沒辦法5秒鐘內把桌子清好很正常啊~~~

因為天氣慢慢變冷，所以原本想嘗試冷麵的，還是選了湯麵

還好拎了人來，可以吃到兩種~鴨南蠻跟牡蠣 +割蕎麦湯麵~

 

開心的點了餐之後，馬上喝到蕎麦的茶耶~

   

其實店家送餐超快的~只是台北步調真的很快吧~客人也很急著想吃到這樣XD

 

雖然猛一看好像只是料不一樣，可是湯頭一喝就知道功夫不一樣~

不知道是不是鴨肉很甜，牡蠣很鮮~所以湯頭完全不同感受與香氣外，我覺得整個湯的成分都有玄機....

好啦，也可能單純就是有加清燙鴨肉湯跟燙牡蠣湯之類的啦~但是湯頭真的有差~

 

還有不要忘記這炙燒鯖魚片~居然拐到我不愛吃生魚片的阿娘吃了一片~

不過生魚片口感還是在啦~所以也只拐到一片~我很愛吃這種，口感還彈彈的

加上洋蔥跟醬汁~酸酸微辣的刺激感，剛剛好調和了

而且因為蕎麥麵口感會比較軟一些~剛好平衡一下湯麵溫和的口感~

 

整張桌子拍~剛剛好的大小~也不會覺得擠~還有貼心小置物盒放包包

日式的店家都很貼心呢~

要不是害羞，廁所也有跟店內裝潢一致的佈置呢~都是沉穩的暗木色~

中山捷運站，光點旁邊而已~下次有機會還會再去的~記得訂位XD

店家官網在此https://www.facebook.com/healthy.soba