紅貓的遜獸日記

中午吃錦小路吃到六點~散步到行天宮走走走後~

終於等到訂到位的八點半~可以吃八腳老大囉~

其實提前四天訂的到位算運氣了~雖然訂到八點半~

但是我親愛的家人還是遲到了，還好在鍋煮好後馬上就位~

不然就喝不到原味湯了~

因為有四人~當然要吃超值生猛海陸粥火鍋套餐~2860+一成

1.生猛海鮮超拼盤(鮮活大沙公或沙母、大鮮蝦、鮮魚片、魷魚片、蛤仔、各類魚獲)。
2.精選肉品任選二盤(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲...等)。
3.手工花枝漿一支、手工蝦仁漿一支。
4.綜合菇類。
5.綜合火鍋料。
6.綜合蔬菜拼盤。
7.龜苓膏。

我們選了沙公，還有梅花豬~為了膽固醇，還有不吃牛的人~

招待的毛豆~迅速就被吃完了~

一上場的原味鍋~是把好幾種粥煮透後~把米先撈起來~留米湯當鍋底

新鮮食材~

第一輪~店員幫我們下海鮮~降才能掌握食材最佳賞味的料理時間~

好想寫bj4喔~可是真的好開心~肉質真好~

雖然為了大家的膽固醇不能吃蟹黃~可是能吃到新鮮的海鮮就開心了~

彈牙的口感啊~~~~~~

燙完海鮮後~店員會再給大家喝第二輪的湯~喝充滿海鮮口感的湯底

之後就會自己煮了~店員有交代~海鮮→肉+丸類→蔬菜

因為蔬菜會出水~湯頭會稀掉~所以原味湯→海鮮湯→肉類精華湯→總匯湯

吃到這邊就知道還有啥壓軸囉

先把所有料都撈乾淨吃光光

哈哈 最後當然是沙鍋粥啊~

因為趁熱吃~所以最後急著拍~手都在抖了

完成版沙鍋粥~整鍋精華就是在這裡了

老闆還有拿加拿大湖泊野生米來給我們看~我有偷捏~真的很香

聽說很貴~所以可以增添香氣跟層次

最後就是甜點了~不愛吃甜的建議不要手抖~不然蜂蜜加太多牙齒會痛.....

整體來說~很適合慶祝家人生日~一個人大概八百多元~

比買禮物實際~重點是當月生日壽星憑證件~可以換一份麵線喔

一桌上限2人，剛好兩位壽星換個兩盤麵線大家吃~

感覺有賺到~加上店員會幫忙煮前半段棘手的海鮮~

所以感覺服務費也真的有買到服務~

之後有要慶祝~應該會再訂來吃海鮮~

八腳老大 官網 http://8leg.mmweb.tw/

台北市錦州街241巷1弄17號，